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カテゴリ:YONABE information( 52 )


2018年 07月 26日

YONABE2018 7月定例会

先月のYonabe再起動から時間をおかずに夏休み前の定例会でした。
海の日の三連休の酷暑をやり過ごして既に休み気分になってしまった木曜日。
学校の用事で欠席の方もあり、午後からゆっくりと持ち寄り。
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知床豚のから揚げ 肉も衣も美味しかった
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インディカ米を炊いてタイグリーンカレー
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ヤムウンセン 巨大な海老とパクチーがきいた複雑な旨味!
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肉厚なパプリカ焼きマリネと鶏胸ハム 焼かれてより甘くなったパプリカ。
胸ハムは柔らかくしっとりしてました!
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デサートは安定の焼きプリン+アイス。
バニラビーンズの香りとカラメルとアイスで頭をいっぱいにして、暑さをしばし忘れました。
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Yonabe2018に向けて、久々の開催をどうお知らせしていくかなど話しました。
夏休み中、なにかひとつでも形にしていこうと思った次第です。







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by YONABE2013 | 2018-07-26 13:12 | YONABE information
2018年 07月 09日

YONABE2018 6月定例会



メンバーの子供たちの受験がひと段落し、
久々のメンバー再会に大盛り上がりの2018年6月の定例会。
私たちメンバーの家族や生活に応じてYONABEはこれからも様々に変化していくのでしょう。
でもきっと変わらないのはメンバーの傍らにはいつも「手作り」があるという事。
それぞれの思いを胸に今年のYONABE開催に向け決意を新たにしたのでした!
さて、ここでお知らせです、2018年YONABE開催が決定いたしました。
これからまたこちらのブログでも追って詳細をお知らせしていきますね!

久々のYONABE持ち寄りメニューは夏らしく、
メインのカオマンガイ(チキンライス)に始まり、
干し葡萄の甘みが新しい鮭の南蛮漬け、大葉の効いた茄子の揚げ浸し、
隠し味だらけの奥深~いシーザーサラダ、甘すぎるトウモロコシ、
いつ食べても美味しい外さないキッシュ、チョイスのチョコレートタルトのフルコースでした。

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by YONABE2013 | 2018-07-09 14:27 | YONABE information
2017年 11月 13日

無事終わりました!「キツツキと森」~森のなかの小さな展覧会~

 昨日、isshiと共に「キツツキと森」に出店してきました。
事前に作品等近況をアップする予定が、行事の多い秋、、、言い訳がましいですが日常に追われ、
作品アップが開催後、とういうなんとも失礼な状態です。

 土日の二日間で行われましたが、私たちは日曜だけの出店。
直接お声をかけさせてもらった方々にも、もちろん普段の生活では知り合えないような方々にも
沢山来ていただきました。ありがとうございました。詳細はisshiと子温それぞれのページにて。。
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by YONABE2013 | 2017-11-13 14:55 | YONABE information
2017年 11月 03日

子温 & isshi 「キツツキと森」~森のなかの小さな展覧会~ 

今年はメンバーの予定や都合でYONABEが開催されませんでしたが、せめてプチYONABEでもということで、子温とisshiがつくば市吉瀬の
森のキッチン ととや さんで行われるkakaya market  「キツツキと森」~森のなかの小さな展覧会~に出店することになりました。
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プチYONABE組は2017年11月12日日曜日に出店します。
家具・北欧雑貨・洋服・アクセサリーなど多ジャンルの方々が出店します。
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ぜひ遊びに来てください。開催日まで、こちらのBlogでも出品予定の作品をアップしていきますね。



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by YONABE2013 | 2017-11-03 09:33 | YONABE information
2017年 06月 25日

YONABE2017 6月定例会

久しぶりに全員揃いました。家族やそれぞれの生活が変わってきて日々慌ただしい中、ほっとするひとときだと感じます。
刺繍の本を眺めたり、来月イベントに出品するメンバーの話を聞いたり、制作以外の活動の話したいこと聞きたいこと、などなど。
持ち寄りの写真、携帯で撮ったのでいつものクオリティとはぜんぜん違ってごめんなさい^^
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by YONABE2013 | 2017-06-25 08:04 | YONABE information
2017年 05月 17日

YONABE2017 4月定例会 

五月も半ばを過ぎてしまいました!
4月の定例会メニューをご紹介します。

この季節の旬のものといえば筍!
筍と牛肉の炊き込みご飯。

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甘めの味付けが食欲をそそります。
      すかさずメンバー一同「おかわり―」の 一品でした。

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ポテサラ。定番ものはそれぞれの家庭でのこだわりや好みが出るもの。
春らしくスナップエンドウ、ゆで卵で彩りよく仕上がった一品。
あっさり系でこちらもいくらでも食べられそう!

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みんな大好きたこのマリネ。たっぷりの擦った玉ねぎとアクセントのパセリの
風味が絶妙です!たこも柔らかくって箸が止まりません。
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チキンロール。
アスパラとベーコンを胸肉で巻いた一品。
相変わらずの丁寧な仕事っぷりです。
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この季節に合わせてレモンのデザート。
生地の中にレモン汁。アイシングにレモン汁、飾りに擦りおろしたレモンピール。
甘さの中にもさっぱりとした後味があります。
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by YONABE2013 | 2017-05-17 09:38 | YONABE information
2017年 02月 15日

YONABE2017 1月定例会 



2017年の第1回目、1月の定例会です。
メンバーそれぞれ忙しい中の定例会。
それぞれのニュースを報告し合ったり、情報交換したり、
テレビの話題だったり、子育て世代の母の健康の話だったりをしつつ。。
YONABEのゆく道を決めていきます。

日々の事に追われながらもやっぱり手仕事が好きなわれらなのです。



今回のメニューは↓サクッと出来る中華風の茶わん蒸し!
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↓鶏胸肉で作るタンドリーチキンとライス
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↓酒粕のお汁
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↓ただのお汁粉ではありません。小豆は実家で取れたものだそう!
後ろに見えるのはメンバーの手土産たち。
大好きな物ばかりです!
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by YONABE2013 | 2017-02-15 19:52 | YONABE information
2016年 12月 20日

YONABE2016 12月定例会


2016年、今年最後の定例会となりました!
ダッチオーブンで焼いた丸鶏でちょっと早めの
クリスマスムードの12月の定例会です。

今年も森の家でのYONABEに来て下さった方々、本当にありがとうございました。
これからもブログで近況をお知らせしていきますので、是非ブログをのぞいてみて下さいね。



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丸のままのローストチキンを不覚にも写真に収め忘れました(泣)
こんがりいい色に焼けたチキンとトマトソースのペンネ。
お箸で食べられる程、柔らかいチキンは本当に贅沢な一品。
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寒くなると恋しくなるクリーム味。
海老やベーコン、きのこ、ほうれん草などいろんな具の旨みが
ギュッと詰まった具だくさんのキッシュ。

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じがいも餅はなんだかキュートな見た目です。
甘辛のたれをつけて頂きます。口に入れると海苔がほんのりと
香ってほっこり味の一品。
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鯵と野菜のマリネ。パプリカの赤と玉ねぎの白、
オリーブの黒と色鮮やかな一品。たっぷりの野菜とアクセントのオリーブ、
ケッパーと鯵のコンビネーションが絶妙!
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金時豆とたっぷり野菜のスープ。
沢山の野菜の旨みが染み出た優しい味のスープ。
じんわりと体に効く一品です。
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〆のデザートはダークチェリーのクラフティ。
卵、生クリーム、牛乳と砂糖を使ったシンプルなレシピ。
たっぷりのお料理の後にさっぱりと食べられます。

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YONABE影のメンバー「影武者」作の卓球台。
なんと折り畳み式でどこででも卓球可能!

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by YONABE2013 | 2016-12-20 20:49 | YONABE information
2016年 11月 22日

2016 11月定例会

11月にしては暖かい、小春日和の中の定例会です。この日のメニューはとてもヘルシ~♪
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たこ飯に油麩の和風オニオンスープ、炒り鶏、ウインナが斬新なポテトサラダ、レバー煮込み(ハツ入り!)、摘み立てトマト
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そしてデザートは、ほうじ茶プリンっっ

繊細な料理達にホッとしつつ、yonabe活動の方向性も話し合い、アメリカ大統領選やつくば市長選の話で盛り上がった秋の一日でした。
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by YONABE2013 | 2016-11-22 13:49 | YONABE information
2016年 09月 20日

YONABE2016 9月定例会 



メンバーそれぞれ多忙な夏休みを乗り切って、
待望の9月です!

秋のメニューを持ち寄って、
9月定例会のメニューがテーブルに並びました。

先ずはそれぞれの近況を話しながら、
次回YONABE開催のあれこれを
話し合ったのでした。


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by YONABE2013 | 2016-09-20 13:45 | YONABE information