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2016年 02月 23日

st.valentine's day (母と娘の)

今年もやってきちゃったわ~、友チョコの日。
三人の娘達のお菓子作りの日は母はちょっと複雑です。。
だってテーブルからキッチンから洗い物が小山になるんですから。。
と、思いきや今年はグッと成長を感じました!
材料をそろえるところから始まり、喧嘩のないよう作業を分担して
一日仕事でこのビッグイベントを乗り越えます。

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こちらは子供たちが貰ってきた友チョコの一部!
食いしん坊の私はこの貰ってきたチョコをちょっとずつお味見!
新しい味を見逃しません!
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今年は何を作ろうかあれこれ迷いながら、選んだのはうずまきクッキーとホワイトチョコのシリアルバー。
バーにはグラノーラやクランベリー、ストロベリー、マンゴーなどなどのドライフルーツ、
マシュマロを入れて彩りよく! ね、なんだか春らしいでしょ。
うずまきクッキーは「美しいうずまきだねー」と一同ほれぼれしながら、自己満足に浸ったのでした。
また来年は何を作るのかお楽しみ!
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by YONABE2013 | 2016-02-23 21:35 | кошка [コーシュカ] | Comments(0)
2016年 02月 10日

ちくちく、ぱくぱく

怒涛の年末年始を潜り抜けやっとちくちく出来る時間が少しずつ持てるようになりました。
そうなると、同時にぱくぱくもしてしまうのですが。。。

ミモザと紫陽花の刺繍入りのランチョンです。
今回はYONABEメンバーの為に!
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おまけのお菓子
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YONABE定例会用にロールケーキ(写真上)を作った余りの卵黄で作った
クレーム・パティシエール。
パイ生地と合わせて焼き上げて頂きました
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by YONABE2013 | 2016-02-10 19:10 | кошка [コーシュカ] | Comments(0)
2016年 02月 01日

YONABE2016 1月定例会

ついこのあいだ年越しをしたかと思ったのに、あっという間に次は節分ですね。
日々は、はらはらと風がページをめくる様に過ぎさってていくんですね。。
時間の速さに驚きつつ、ちょっとあと戻りして、1月のYONABE定例会では
メンバーでお正月です。

今月のメインはこちら!
餅つき機を使って作った、つきたてのお餅と仙台風のお雑煮です。
真ん中にちょこんとのったイクラの赤色がお餅の白を引き立てます。
たっぷりと具の入った優しい味のお雑煮とつきたてのお餅にほっこりとした
ひとときでした。
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出来上がり!
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レバーを使ったから揚げや、カキと大根のグラタン、鶏の角煮、
クレームダンジュ・ロールケーキなどなど。。
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YONABE次回開催についての反省や改善点をあれやこれやと話し合い
お開きとなりました。
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by YONABE2013 | 2016-02-01 08:54 | YONABE information | Comments(0)