YONABEメンバーisshiのリクエストでお誕生日のタルトを作りました。
どうやってデコレーションしようかと考えていたところ、閃いた!と手を鳴らしたのが
isshiのトレードマークでもある→(矢印マーク)をクッキー生地で作り、タルトの上に
載せて飾ること! タルトは極ベーシックな洋ナシのタルトですが、プレゼントにするには
楽しいサプライズ
次回のYONABEの為に何を作ろうかとあれやこれやと考える今日この頃ですが、
最近気になっているお菓子の一つがニューヨークスタイルのお菓子。
NYスタイルと云うとまず思い浮かぶのがチーズケーキですが、ブラウニーもその一つ。
ファッジブラウニーはチョコレート多めのねっちりとした食感でコーヒーとの相性もばっちりです。
これは子供たちも大好きなおやつ。露地物のイチゴの出回ったころには
頻繁に作るフローズンヨーグルト。
作り方はとっても簡単ですが、生のイチゴ、はちみつ、ヨーグルトを使っているので
ほんとに自然な甘みで、これまたいくらでも食べられるデザートなのです!
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